食品安全培训和宣传教育活动方案

赣州市第一职业技术学校

食品安全培训和宣传教育活动方案

    为了认真贯彻落实《全国食品安全宣传教育纲要》和《章贡区教育局关于预防野生蘑菇中毒活动要求》，结合我校实际，特定本方案。

    一、指导思想 

    坚持以人为本，开拓创新，贴近实际，贴近生活，贴近师生的原则，创新食品安全宣传形式和内容。全面普及食品安全法规和基本知识，增强学校管理人员食品安全监督能力，强化从业人员食品安全责任意识，养成师生良好的食品行为习惯，不断提高中职学生食品安全知识的知晓率，确保师生食品卫生安全和身体健康，保障校园和谐稳定。 

    二、活动主题

    关注食品安全，共建和谐校园！

    三、活动时间4月2日——4月4日 

    四、活动内容 

   （一）举行“食品安全宣传教育活动”。 

    在本次专题教育活动期间，我校各年级要集中开展以下活动： 

    1、召开一次食品安全主题班会。分班级采取同伴教育的形式，以“食品安全，关系你我他” 为主题，交流和分享食品安全的经验。

2、举行预防野生蘑菇中毒签字活动，同时，通过黑板报、广播、手抄报等形式，多渠道向小学生宣传食品安全有关知识。

    3、开展校园食品安全监督岗活动。通过在学生中建立“校园安全监督岗”，调动学生自我约束、自我管理的积极性，纠正和制止学生中的不良卫生行为习惯，使学生养成科学、安全、合理的饮食习惯，防止校园食品安全事故发生。

   （二）开展校园食品安全检查。 

1、在本年专题教育活动期间，学校领导和镇卫生监督所负责人等组成联合检查组，对学校食品安全进行检查。

2、对食堂工作人员进行了卫生知识培训。

    五、有关要求 

   （一）高度重视，增强协作。 

   （二）强化宣传，营造氛围。 

   （三）总结经验，积累资料。 

                            赣州市第一职业技术学校

                                         2018年4月1日

食堂卫生安全培训资料

食堂卫生安全培训资料

学校食堂经营管理“十不准”、“十必须”

学校领导和镇卫生监督所负责人等组成联合检查组，对学校及周边食品安全进行检查。

预防野生毒蘑菇中毒宣传资料

预防野生毒蘑菇中毒宣传资料

预防野生蘑菇中毒签字活动

预防野生蘑菇中毒签字活动

利用升旗仪式时间，进行了全校性的食品安全教育。